Báo sức khỏe và sắc đẹp
  • Trang chủ
  • Khỏe
    • Sức khỏe
    • Bệnh và thuốc
    • Đối thoại bác sĩ
  • Đẹp
    • Làm đẹp
    • Bài tập
    • Giảm cân
  • Ăn
    • Dinh dưỡng
    • Vào bếp
    • Thực phẩm
    • Quán ngon
  • Chơi
    • Sống chậm
    • Thú chơi
    • Đi và khám phá
  • Gia đình
    • Mẹ và con
    • Nhà đẹp
    • Phòng the
  • Mẹo vặt
  • Chia sẻ
Tin nóng
Món ăn dành cho nam giới chán chường...
Thèm đồ chiên nhưng lại sợ gậy hại...
Dù tự nấu nướng nhưng nếu vẫn mắc...
8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm...
10 món ngon nên thử ở Hải Phòng
Những loại rau củ tuyệt đối tránh nấu...
Những trường hợp tuyệt đối nên hạn chế...
Nhân viên, đầu bếp nhà hàng khuyên cực...
Khi cậu nhỏ không “chào cờ” buổi sáng,...
4 loại rau củ có thể nấu kiểu...
Báo sức khỏe và sắc đẹp
Banner
  • Trang chủ
  • Khỏe
    • Sức khỏe
    • Bệnh và thuốc
    • Đối thoại bác sĩ
  • Đẹp
    • Làm đẹp
    • Bài tập
    • Giảm cân
  • Ăn
    • Dinh dưỡng
    • Vào bếp
    • Thực phẩm
    • Quán ngon
  • Chơi
    • Sống chậm
    • Thú chơi
    • Đi và khám phá
  • Gia đình
    • Mẹ và con
    • Nhà đẹp
    • Phòng the
  • Mẹo vặt
  • Chia sẻ
Thực phẩm

Những trường hợp tuyệt đối nên hạn chế ăn trứng

Bởi admin 20/08/2020

Người mắc bệnh tim mạch

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Western (Canada) cho thấy rằng, những người có tiền sử bệnh tim mạch nếu thường xuyên ăn nhiều hơn 3 quả trứng/tuần có thể làm các mảng bám ở thành động mạch dày lên, thu hẹp không gian bên trong động mạch, khiến máu chảy qua khó khăn hơn, buộc trái tim phải bơm mạnh hơn, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Ngoài ra, hàm lượng cholesterol cao trong trứng gà cũng không tốt cho người bị bệnh xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành vì làm thu hẹp, tắc nghẽn động mạch vành.

2

 

Người mắc bệnh sỏi mật

Trứng gà là thức ăn có hàm lượng đạm rất cao, trong khi đó, do sự kích thích của viên sỏi lâu ngày trong túi mật, chức năng co bóp của túi mật của người bệnh sẽ yếu dần, nếu người bệnh dùng thức ăn có hàm lượng đạm như trứng gà, đường ruột sẽ tiết nhiều chất làm co bóp túi mật, khiến túi mật vốn đã bị bệnh phải làm việc quá tải, từ đó sinh ra các triệu chứng lâm sàng như: gây đau đớn, nôn mửa.

 Người bị sốt, tiêu chảy

Thành phần chủ yếu của trứng gà là chất đạm. Nếu cơ thể đã bị sốt lại còn ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt độ cơ thể tăng lên nhanh chóng, làm tình trạng sốt càng thêm trầm trọng, rất khó hạ sốt. Chính vì vậy, khi chăm sóc người bị sốt, người nhà bệnh nhân nên tránh thêm trứng gà vào thực đơn bổ sung dinh dưỡng.

Ngoài ra, người bị tiêu chảy cũng cần kiêng kỵ trứng vì đây thực phẩm giàu đạm và chất béo, người bệnh ăn vào sẽ làm cho tình trạng bệnh càng nặng thêm.

Người bị bệnh gan

Trứng vịt và lòng đỏ trứng gà là thực phẩm có chứa hàm lượng mỡ và cholesterol cao.

Theo phân tích, trong 100g trứng vịt có chứa 14,7g mỡ, còn chất protein chỉ có 13g, lượng cholesterol là 634mg, hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng cao tới 1522mg.

Chúng đều tiến hành trao đổi chất trong gan, kết quả càng tăng thêm gánh nặng cho gan, không có lợi cho việc khôi phục chức năng của gan, vì vậy người viêm gan và gan nhiễm mỡ không nên ăn.

Những người mắc bệnh thận

Khi bị viêm thận, chức năng trao đổi chất của cơ thể giảm mạnh, lượng nước tiểu cũng giảm khiến thận không loại bỏ hết các độc tố ra khỏi cơ thể.

Ăn trứng có thể làm lượng urê trong cơ thể tăng nhanh, từ đó làm tình trạng viêm thận trở nên trầm trọng, thậm chí là gây nhiễm độc đường tiết niệu.

Ngoài ra, bệnh nhân cao huyết áp khi ăn nhiều trứng có thể gây xơ vữa động mạch thận, bệnh lupus ban đỏ hệ thống kết hợp với tổn thương thận và dẫn đến suy thận mạn tính.

Lưu ý khi chế biến trứng

1

 

– Chỉ ăn trứng đã nấu chín kỹ: Trứng gà, trứng vịt hay trứng cút đi chăng nữa thì khi chưa nấu chín kỹ (như trứng chần, trứng tráng sơ qua…) sẽ có hàm lượng dinh dưỡng thấp và khiến cơ thể khó tiêu hóa. Hơn nữa, trứng chưa chín kỹ sẽ khiến cơ thể dễ mắc những loại vi khuẩn gây hại tồn tại sẵn trong trứng như vi khuẩn salmonella.

– Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng: Buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

– Không nên cho bột ngọt vào trứng: Nhiều bà nội trợ có thói quen cho bột ngọt vào khi đánh trứng để chuẩn bị làm món trứng chiên. Về mặt dinh dưỡng, đây là một sai lầm vì ở nhiệt độ cao, các chất natri, acid glutamic, chất clo hóa… trong trứng kết hợp và tạo thành muối natri của acid glutamic.

Tổng hợp.
Nguồn: 24h.com.vn

1.5/5 (2 Reviews)

Tin nổi bật

Uống cà phê trước khi ăn sáng, cơ...

Những nguyên tắc ăn uống được chọn lọc...

Những nguyên tắc ăn uống cần thiết để...

10 dấu hiệu cho thấy chế độ ăn...

Những điều tai hại sẽ xảy ra cho...

Cách lên chế độ ăn giúp thanh lọc...

Bài viết mới

  • 8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu “bất bại” chưa sai bao giờ!
  • Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn vẹn một cách dễ dàng, Trung thu sắp đến rồi phải xem ngay thôi!
  • Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ no mà vẫn nhẹ bụng, tác dụng đặc biệt nằm ở màn chào ngày mới hừng hực đầy khí thế
  • Chảo chống dính mới mua về mà bôi ngay thứ này vào đảm bảo càng dùng càng bền
  • Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay

Phản hồi gần đây

    Chuyên mục

    • Bài tập
    • Bệnh và thuốc
    • Chia sẻ
    • Dinh dưỡng
    • Đi và khám phá
    • Đối thoại bác sĩ
    • Giảm cân
    • Làm đẹp
    • Mẹ và con
    • Mẹo vặt
    • Nhà đẹp
    • Phòng the
    • Quán ngon
    • Sống chậm
    • Sức khỏe
    • Thú chơi
    • Thực phẩm
    • Vào bếp

    Kết nối

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube Vimeo

    Tin nổi bật

    • 8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm...

      10/10/2020
    • Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn...

      10/10/2020
    • Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ...

      10/10/2020
    • Chảo chống dính mới mua về mà bôi...

      09/10/2020
    • Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy,...

      09/10/2020
    • Ù tai, nôn ói, đau đầu, hôn mê...

      09/10/2020

    Tin từ facebook

    Facebook

    Nhiều người đọc

    • 1

      Những trường hợp tuyệt đối nên hạn chế ăn trứng

      20/08/2020
    • 2

      Giúp bạn làm sạch đường ruột với bí quyết đơn giản

      20/08/2020
    • 3

      Uống cà phê trước khi ăn sáng, cơ thể sẽ gặp phải những vấn đề tai hại nào.

      21/08/2020
    • 4

      Nếu muốn giữ vẻ trẻ trung thì hạn chế dùng 14 loại thực phẩm khiến bạn mau già này nhé

      20/08/2020
    • 5

      Những thứ tuyệt đối không nên cho vào lò vi sóng.

      20/08/2020

    Tin mới cập nhật

    • 8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu “bất bại” chưa sai bao giờ!

      10/10/2020
    • Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn vẹn một cách dễ dàng, Trung thu sắp đến rồi phải xem ngay thôi!

      10/10/2020
    • Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ no mà vẫn nhẹ bụng, tác dụng đặc biệt nằm ở màn chào ngày mới hừng hực đầy khí thế

      10/10/2020

    Tin nổi bật

    • Những khó khăn tình dục của người bệnh ung thư

      19/09/2020
    • Cái nhìn mới về mãn dục nam

      19/09/2020
    • Khi cậu nhỏ không “chào cờ” buổi sáng, chuyện gì đang xảy ra?

      11/09/2020

    Contact

    • Báo Khỏe Và Đẹp
    • NEWS
    • Quận 1, TPHCM
      700000 Hồ Chí Minh
      Việt Nam
    • 0999999999
    • [email protected]
    • Download vCard
    Map for Quận 1, TPHCM 700000 Hồ Chí Minh Việt Nam
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Pinterest
    • Youtube
    • Email
    • Vimeo
    • Trang chủ
    • Khỏe
      • Sức khỏe
      • Bệnh và thuốc
      • Đối thoại bác sĩ
    • Đẹp
      • Làm đẹp
      • Bài tập
      • Giảm cân
    • Ăn
      • Dinh dưỡng
      • Vào bếp
      • Thực phẩm
      • Quán ngon
    • Chơi
      • Sống chậm
      • Thú chơi
      • Đi và khám phá
    • Gia đình
      • Mẹ và con
      • Nhà đẹp
      • Phòng the
    • Mẹo vặt
    • Chia sẻ

    @2005 - Bản quyền thuộc về Baokhoevadep.com