Báo sức khỏe và sắc đẹp
  • Trang chủ
  • Khỏe
    • Sức khỏe
    • Bệnh và thuốc
    • Đối thoại bác sĩ
  • Đẹp
    • Làm đẹp
    • Bài tập
    • Giảm cân
  • Ăn
    • Dinh dưỡng
    • Vào bếp
    • Thực phẩm
    • Quán ngon
  • Chơi
    • Sống chậm
    • Thú chơi
    • Đi và khám phá
  • Gia đình
    • Mẹ và con
    • Nhà đẹp
    • Phòng the
  • Mẹo vặt
  • Chia sẻ
Tin nóng
Tình yêu tan vỡ sẽ tác động đến...
4 bước đơn giản nấu món heo quay...
Mẹo làm sạch, luộc lòng heo giòn sần...
Uống 3 ly cà phê mỗi ngày tốt...
Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến...
Phát hiện di chứng lạ của Covid-19
10 thói quen ngồi làm việc tàn phá...
Trứng hay súp lơ nấu cùng thứ quả...
Khi rán cá hãy cho thêm thứ này...
Món ăn thuốc cho người sỏi thận
Báo sức khỏe và sắc đẹp
Banner
  • Trang chủ
  • Khỏe
    • Sức khỏe
    • Bệnh và thuốc
    • Đối thoại bác sĩ
  • Đẹp
    • Làm đẹp
    • Bài tập
    • Giảm cân
  • Ăn
    • Dinh dưỡng
    • Vào bếp
    • Thực phẩm
    • Quán ngon
  • Chơi
    • Sống chậm
    • Thú chơi
    • Đi và khám phá
  • Gia đình
    • Mẹ và con
    • Nhà đẹp
    • Phòng the
  • Mẹo vặt
  • Chia sẻ
Vào bếp

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay

Bởi admin 09/10/2020

Suốt ngày ăn đúng món chân giò luộc hay làm giả cày mãi cũng chán, thử đổi bữa qua món chân giò kho kiểu này, đảm bảo đổi vị mà cả nhà đều khen.

Nguyên liệu: 500g chân giò heo; 2 củ hành khô; 2 củ sả; ớt tươi, đường, nước mắm, bột canh, mì chính, hạt tiêu, tương ớt, dầu hào, dưa chuột, rau sống ăn kèm.

Cách làm: 

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - Ảnh 2.

Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch thịt chân giò rồi chặt thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi. Nếu có thời gian ướp thịt chân giò lâu thì bạn có thể chặt thành những khoanh tròn còn nếu không thì chặt thành những miếng nhỏ cũng được.

Bước 2: Đổ nước vào nồi sao cho ngập thịt chân giò, cho thêm vài hạt muối vào, đặt nồi lên bếp đun sôi rồi đổ thịt chân giò ra chậu, rửa sạch để loại bỏ bọt bẩn và vụn xương, sau đó để ráo nước.

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - Ảnh 3.

Bước 3: Tiếp theo, bóc vỏ sả, rửa sạch, hành khô bóc vỏ rồi chia hành sả là hai phần: 1 phần băm nhỏ để ướp thịt còn 1 phần thái vát hơi to dùng để xào.

Bước 4: Chuẩn bị nước hàng: Cho 1/2 thìa canh đường và 1 thìa cà phê nước lọc vào chảo, đun cho đến khi thu được nước hàng có màu cánh gián là được.

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - Ảnh 4.

Bước 5: Tiến hành ướp thịt chân giò: Cho chân giò vào bát tô to, cho thêm hành sả băm đã chuẩn bị vào rồi thêm 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê mì chính, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh dầu hào và nước hàng rồi trộn đều lên và ướp thịt chân giò ít nhất là 30p để thịt ngấm đều gia vị.

Nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm 1 quả ớt vào ướp cùng với thịt chân giò. Với thịt chân giò chặt khoanh to thì thời gian ướp sẽ lâu hơn, thâm chí cần hết 1 buổi sáng.

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - Ảnh 5.

Bước 6: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho phần hành sả còn lại vào phi thơm. Khi hành sả dậy mùi thơm thì cho thịt chân giò đã ngấm đều gia vị vào xào săn rồi đổ nước  xâm xấp mặt và tiến hành hầm cho đến khi chân giò mềm nhừ vừa chín tới thì tắt bếp. Rắc một ít hạt tiêu lên cho thơm.

Rau sống, dưa chuột rửa sạch rồi để ráo nước.

Cuối cùng, múc chân giò ra bát, bày rau sống, dưa chuột ra ăn kèm là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm giò heo kho sả đơn giản với từng miếng giò heo nâu óng ả, béo ngậy cộng thêm chút cay cay đầu lưỡi cùng hương thơm lựng của sả sẽ khiến nồi cơm của gia đình bạn bị đánh bay trong tích tắc.

K.N (th)

0/5 (0 Reviews)

Tin nổi bật

8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm...

Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ...

Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn...

Chảo chống dính mới mua về mà bôi...

Ù tai, nôn ói, đau đầu, hôn mê...

Tham khảo mâm cúng chay 10 món ngon...

Bài viết mới

  • 8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu “bất bại” chưa sai bao giờ!
  • Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn vẹn một cách dễ dàng, Trung thu sắp đến rồi phải xem ngay thôi!
  • Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ no mà vẫn nhẹ bụng, tác dụng đặc biệt nằm ở màn chào ngày mới hừng hực đầy khí thế
  • Chảo chống dính mới mua về mà bôi ngay thứ này vào đảm bảo càng dùng càng bền
  • Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay

Phản hồi gần đây

    Chuyên mục

    • Bài tập
    • Bệnh và thuốc
    • Chia sẻ
    • Dinh dưỡng
    • Đi và khám phá
    • Đối thoại bác sĩ
    • Giảm cân
    • Làm đẹp
    • Mẹ và con
    • Mẹo vặt
    • Nhà đẹp
    • Phòng the
    • Quán ngon
    • Sống chậm
    • Sức khỏe
    • Thú chơi
    • Thực phẩm
    • Vào bếp

    Kết nối

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube Vimeo

    Tin nổi bật

    • 8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm...

      10/10/2020
    • Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn...

      10/10/2020
    • Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ...

      10/10/2020
    • Chảo chống dính mới mua về mà bôi...

      09/10/2020
    • Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy,...

      09/10/2020
    • Ù tai, nôn ói, đau đầu, hôn mê...

      09/10/2020

    Tin từ facebook

    Facebook

    Nhiều người đọc

    • 1

      Những trường hợp tuyệt đối nên hạn chế ăn trứng

      20/08/2020
    • 2

      Giúp bạn làm sạch đường ruột với bí quyết đơn giản

      20/08/2020
    • 3

      Uống cà phê trước khi ăn sáng, cơ thể sẽ gặp phải những vấn đề tai hại nào.

      21/08/2020
    • 4

      Nếu muốn giữ vẻ trẻ trung thì hạn chế dùng 14 loại thực phẩm khiến bạn mau già này nhé

      20/08/2020
    • 5

      Bác sĩ chia sẽ các nhận biết và phương pháp đối phó khi bị hạ đường huyết.

      20/08/2020

    Tin mới cập nhật

    • 8x xinh đẹp chia sẻ bí quyết làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu “bất bại” chưa sai bao giờ!

      10/10/2020
    • Mẹo bóc bưởi ra múi khô ráo toàn vẹn một cách dễ dàng, Trung thu sắp đến rồi phải xem ngay thôi!

      10/10/2020
    • Món salad kỳ diệu cho bữa đêm: Đủ no mà vẫn nhẹ bụng, tác dụng đặc biệt nằm ở màn chào ngày mới hừng hực đầy khí thế

      10/10/2020

    Tin nổi bật

    • Những khó khăn tình dục của người bệnh ung thư

      19/09/2020
    • Cái nhìn mới về mãn dục nam

      19/09/2020
    • Khi cậu nhỏ không “chào cờ” buổi sáng, chuyện gì đang xảy ra?

      11/09/2020

    Contact

    • Báo Khỏe Và Đẹp
    • NEWS
    • Quận 1, TPHCM
      700000 Hồ Chí Minh
      Việt Nam
    • 0999999999
    • [email protected]
    • Download vCard
    Map for Quận 1, TPHCM 700000 Hồ Chí Minh Việt Nam
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Pinterest
    • Youtube
    • Email
    • Vimeo
    • Trang chủ
    • Khỏe
      • Sức khỏe
      • Bệnh và thuốc
      • Đối thoại bác sĩ
    • Đẹp
      • Làm đẹp
      • Bài tập
      • Giảm cân
    • Ăn
      • Dinh dưỡng
      • Vào bếp
      • Thực phẩm
      • Quán ngon
    • Chơi
      • Sống chậm
      • Thú chơi
      • Đi và khám phá
    • Gia đình
      • Mẹ và con
      • Nhà đẹp
      • Phòng the
    • Mẹo vặt
    • Chia sẻ

    @2005 - Bản quyền thuộc về Baokhoevadep.com